BLZ

Nichée à Orvin, au-dessus de Bienne, BLZ‑Company est une micro‑brasserie artisanale fondée par les frères Balz, passionnés et engagés.

Depuis 2018, ils y brassent bien plus que de la bière : une vision locale, durable et audacieuse.

Avec leur nom épuré de voyelles superflues, leur énergie créative et leur engagement pour les circuits courts – comme la cofondation de Malticulture – ils insufflent une vraie personnalité à chaque projet.

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