À PROPOS DU FESTIVAL
FestYmalt est un événement qui rassemble les amateurs de bières artisanales et tous ceux qui, après cette journée, ne boiront plus jamais de la bière de la même façon. Une journée pour se rencontrer, partager des impressions, découvrir et passer un bon moment dans une atmosphère détendue et conviviale.
PHILOSOPHIE, CONCEPT, AMBIANCEEn débarquant à la Cave à Bières, Archi s’est exclamé: «C’est quand même dingue qu’il n’y ait pas de Festival de la bière à Yverdon-les-Binches!» Et c’est ainsi qu’est né ce projet.
Peu de temps après la première édition, en 2016, l’association FestYmalt voit le jour afin de se consacrer à l’événement, pour votre plus grand plaisir. Grâce à la réussite et l’engouement engendré par l’édition 2017, cette association de passionnés s’est vue renforcée pour organiser l'édition 2018. Cette 3e édition exceptionnelle se déroulant sur l'ensemble de la cours de l'Amalgame. En 2019, le FestYmalt déménage. Il prends place dans le jardin du théâtre Benno Besson, autour du fameux kiosque à musique. Une place centrale qui favorisa, comme nous l'espérions, la mobilité douce et l'accès à un plus large public. Ceci contribua à ce que cette 4e édition soit un franc succès et notamment l'une de ses meilleures en terme d'affluence. Les éditions 2020 et 2021, ne pouvant se réaliser suite aux incertitudes et conditions liées au COVID. L'année 2022 fut l'occasion de fêter nos 5 ans. Nos membres les plus aguerris du comité sont motivés à rempiler après cette pause forcée. Les travaux du parking de la rue des Remparts, n'ayant pour finir pas démarrés, nous reprenons places avec un plaisir non dissimulé autour du kiosque à musique. Malgré une météo mitigée en début de journée, les festivaliers ont commencé à affluer au gré des éclaircies et le pic avec l'arrivée du soleil. Les papilles toutes émoustillées par notre sélection de Brasseurs, et la joie de se retrouver, cette reprise a rempli tant nos attentes que nos verres. En 2023, la 6e édition est une journée mémorable dans une ambiance détendue! Le beau temps et les sourires nous ont ravis. Cette sélection de brasseurs fut un franc succès au prêt de nos passionnés. Maintenant la 7e édition se profile à l'horizon, et nous l'espérons vous réservera pleins de bonnes choses et de belles découvertes. FestYmalt est avant tout, un festival de dégustation et de découverte, bien loin d’une beuverie, où la quantité descendue est synonyme de succès. Un événement qui touche tous ceux qui souhaitent déguster des bières de qualité et de caractère ou qui désirent découvrir toute la subtilité des bières artisanales. Pour autant, c’est un événement sans prise de tête, mettant l’accent sur le plaisir et la convivialité. |
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